白酒品牌咨询-祺香同山烧市场营销

同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。


1.jpg


消费场景一——酒坊自酿

诸暨当地,由于同山烧酿造方式广为流传,推崇自酿的传统观念根深蒂固

“同山烧”面临“低、小、散、乱”问题, 品质参差不齐,阻碍同山烧品牌良性发展


消费场景二——电商

趋势一:互联网成为酒业红利变现的重要方式。

趋势二:线上线下一体化是酒业互联网的唯一出路。

趋势三:营销场景化正在成为传统酒企互联网转型的关键。


消费场景三——餐饮酒店

价位30-60之间

在收银台台面,销量可观

竞品为同等价位的杨梅烧酒、青梅烧酒


消费场景四——超市

价位20-40之间

在货架不明显处销量低

竞品为同等价位的外来品牌


消费场景五——烟酒店


价位参差不齐,礼装价高桶装价低

备货量适中,在便于拿取处,销量平淡

本地人购买桶装居多


品牌占位 关键点



一、正身:

1、策略以拨乱反正为主,化敌为友为辅;

2、渠道以餐饮为主,流通为辅;

3、目标以口碑占位为主,销售成本为辅。


二正势:

没有什么事物能给人第二次留下第一印象!新品上市,如何在诸暨一炮而红,对树立极佳的口碑做出挑战?


用酒场景

婚宴用酒、阖家团圆、呼朋唤友、礼尚往来、花天酒地、自饮自酌


聚焦四大场景:



2.jpg



线上线下活动